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煎猪排
煎猪排
2022-02-12 14:01:13
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煎猪排
煎猪排
材料Ingredient
食材
猪通脊肉300克
面包渣100克
面粉50克
精2克
胡椒粉少许
食盐1000克
药材
做法Recipe
1
猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;
2
锅上火,放油烧至
3
六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可
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