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酸辣羊肚丝
酸辣羊肚丝
2026-02-08 09:23:47
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酸辣羊肚丝
酸辣羊肚丝
材料Ingredient
食材
鲜羊肚300克
酸菜50克
水发玉兰片100克
青蒜25克;香油
干红辣椒
植物油
盐各适量。
药材
做法Recipe
1
鲜羊肚洗净，煮熟，捞出沥水，切成细丝
2
酸菜、青蒜、玉兰片分别洗净，切丝;干红辣椒洗净，擦干，切段
3
炒锅置火上，放油烧至八成热，将玉兰片、干红椒丝段下锅略炒爆香，将干红椒段捡出，再放入羊肚丝，加盐炒匀，接着放入青蒜丝酸菜丝炒片刻，淋入香油即可
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