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子姜炒羊肉丝
子姜炒羊肉丝
2026-02-08 09:21:54
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子姜炒羊肉丝
子姜炒羊肉丝
材料Ingredient
食材
羊里脊肉500克
嫩姜50克
青蒜苗段80克
甜椒1个;植物油
甜面酱
酱油盐
料酒
水淀粉各适量
药材
做法Recipe
1
羊里脊肉洗净，切成粗丝，放在碗内，加料酒盐拌匀;嫩姜洗净，切丝;甜椒去蒂、子，切丝;将水淀粉、酱油调成芡汁
2
炒锅放植物油烧热后，下甜椒丝煸炒至断生，盛入碗内
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