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甜酸鱼块

2025-02-03 14:54:01

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甜酸鱼块

材料Ingredient

食材
无骨白鱼柳2块
洗净
切块
中个洋葱1个
去皮切丝
蒜蓉1汤匙
青葱1条
洗净切碎
油适量
汁料：
水3汤匙
蕃茄汁3汤匙
o急汁1汤匙
糖1汤匙
白醋2茶匙
盐1/4茶匙
药材

1

鱼柳抹干，用胡椒粉，少许盐腌10分钟，煎前用生粉包好。

2

快火下油(多一点油)，将鱼柳煎好两面，下1汤匙水，焖至全熟，盛起备用。

3

快火下油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱，用少许盐炒软，加入汁料，待汁料烧开，加入鱼柳炒匀，洒上葱花即可。

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