甘蓝菜韭葱马铃薯泥

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甘蓝菜韭葱马铃薯泥

甘蓝菜韭葱马铃薯泥



食材
黄肉马铃薯(YukonGold)910克
不削皮
切成4块
低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐约410克)
如有必要可另外加水
韭葱(leek)450克
摘净切丝
低脂(1%)牛奶240毫升
大蒜3瓣
压碎
月桂叶1片
甘蓝菜(高丽菜
椰菜)450克
去菜心后切丝
肉豆蔻粉(groundnutmeg)1/4茶匙
盐1/4茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
无盐奶油(牛油)2汤匙
切段的细香葱(虾夷葱)1/4杯
药材




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