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茄汁猪肝

2022-02-12 14:01:14

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茄汁猪肝

茄汁猪肝

材料Ingredient

食材
新鲜的番茄
白糖
色拉油
香菜
猪肝片
药材

1

先把番茄洗净放进滚烫的开水里煮一小会然后再放到凉水里泡一下（这个过程是为了容易把番茄皮剥掉）然后把番茄皮剥掉．

2

坐锅放油，下番茄边炒边用铲子把番茄压成酱，再下白糖，糖熔后下猪肝片稍煮，起锅撒上香菜。

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