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黄豆炖猪肝

2022-02-12 14:01:14

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黄豆炖猪肝

黄豆炖猪肝

材料Ingredient

食材
猪肝
黄豆
盐适量
料酒适量
生抽适量
药材

1

将猪肝在水龙头下冲洗10分钟，然后切片用淡盐水浸半小时，其间不时换水至水清。

2

将猪肝焯水，再加入适量盐和料酒腌片刻。

3

黄豆用清水浸

4

5

将黄豆放入砂煲中，加入适量清水煮至皮烈豆熟。

6

加入猪肝、盐、生抽，煮沸后转小火炖半小时即可。

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