狼山鸡

狼山鸡原产于江苏省南通地区。该鸡体型外貌最大特点是颈部挺 立，尾羽高耸，背呈“U”字形，体高腿长，胸部发达，单冠直立， 冠、髯、耳叶和脸为红色，皮肤白色，喙和胫为黑色，有胫羽，性成熟 迟，有黑色和白色两个变种。其优点为适应性强，抗病力强，胸部肌肉 发达，肉质好。成年公鸡体重平均2.8千克，母鸡2.3千克。年产蛋量可 达141枚，平均蛋重58克，蛋壳呈褐色。