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醋熘白菜
醋熘白菜
2026-02-08 10:05:07
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醋熘白菜
醋熘白菜
材料Ingredient
食材
白菜500克
红椒50克:植物油
盐
醋
白糖
水淀粉
味精
姜丝
酱油各适量。
药材
做法Recipe
1
将白菜洗净，切成长约.厘米的菱形片;红椒洗净，去蒂、子，切片
2
将姜丝放入小碗中，加酱油、醋、盐、白糖、味精、水淀粉及清水，搅拌均匀 炒锅上火，放入底油，烧热后放入红椒、白菜翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可
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