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萝卜炒鸭条
萝卜炒鸭条
2026-02-08 09:39:58
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萝卜炒鸭条
萝卜炒鸭条
材料Ingredient
食材
鸭肉800克
白萝卜100克
红椒1个;植物油
盐
味精
豆豉
花椒
料酒
水淀粉
姜丝
葱丝适量。
药材
做法Recipe
1
鸭肉入沸水中，焯去血水，斩成条;白萝卜去皮，洗净，切成条;红椒去蒂、子，洗净，切成丝
2
锅置火上，加入适量植物油，放入花椒、姜丝、葱丝炒香，再下处理好的鸭条翻炒，加入萝卜条、盐、红椒丝、豆豉、料酒翻炒入味，用水淀粉勾芡，加入味精调味即可
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