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木耳炒百叶
木耳炒百叶
2026-02-08 09:15:44
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木耳炒百叶
木耳炒百叶
材料Ingredient
食材
水发黑木耳200克，牛百叶150克，红椒
青椒各30克;姜片
盐
味精
植物油
水淀粉各适量。
药材
做法Recipe
1
水发黑木耳洗净后切成大片;红椒、青椒洗净，去蒂、子，切成块备用
2
将黑木耳片和红椒、青椒焯水，捞起;将牛百叶洗净，切成大片，用沸水快速地焯一下
3
锅内倒少许植物油烧热，加姜片炒香，下入全部材料再炒分钟，放入盐、味精调味后，用水淀粉勾薄芡即可
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