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牛肉炒绿笋
牛肉炒绿笋
2026-02-07 12:20:25
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牛肉炒绿笋
牛肉炒绿笋
材料Ingredient
食材
牛肉片400克，红椒
黄椒各1/2个，莴笋1根;葱段
姜片
植物油
白糖
胡椒粉
酱油各适量
药材
做法Recipe
1
牛肉片洗净，用胡椒粉、白糖、油腌渍;甜椒洗净，切片
2
莴笋削皮，洗净，切片备用
3
油锅烧热，放入牛肉片、甜椒、窝笋，至牛肉五成熟，捞起，沥干
4
另起一锅，倒少许植物油，爆香葱段、姜片，将白糖、胡椒粉、酱油下锅烧至亮色，再入少许水拌一下后，放入做法的材料即可
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