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蘑菇炒牛肉丝

2026-02-07 12:17:41

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蘑菇炒牛肉丝

蘑菇炒牛肉丝

材料Ingredient

食材
牛瘦肉200克
蘑菇250克;蒜泥
姜末
盐
味精
料酒
植物油
水淀粉各适量。
药材

1

牛瘦肉洗净，切丝，用蒜泥、盐和姜末抓匀腌渍

2

蘑菇洗净，去蒂，切条，备用

3

锅内倒油烧热，放入牛肉丝爆炒，放入蘑菇条、盐、料酒，盖上盖，中火焖分钟，用水淀粉勾芡，加味精调味出锅即可

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