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什锦肉丁
什锦肉丁
2026-02-07 11:59:00
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什锦肉丁
什锦肉丁
材料Ingredient
食材
猪里脊肉150克，鲜辣椒
青豆
香菇各50克;葱丝
姜丝
料酒
胡椒粉
味精
盐
植物油各适量
药材
做法Recipe
1
猪里脊肉洗净，切丁，加料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉、味精腌渍
2
鲜辣椒、青豆、香菇分别洗净，辣椒切块，香菇切丁
3
锅内倒油，烧至八成热，将肉丁倒入滑炒，肉熟后捞出
4
锅中留底油，倒入辣椒块煸炒，再将青豆、炒好的肉丁、香菇丁倒入锅中翻炒片刻，加盐调味即可
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