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香辣虾煲

2022-02-12 14:01:14

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香辣虾煲

香辣虾煲

材料Ingredient

食材
虾15只左右
洗净去壳
粉丝约80克
泡软剪半
中个洋葱1个
去皮切丝
蒜蓉2汤匙
油适量
汁料：份量只供参考
金宝鸡汤1/4罐
水1罐
辣椒油1茶匙
腌料：
盐
胡椒粉
生粉各1茶匙
药材

1

先将虾用盐，胡椒粉，生粉各1茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将虾炒熟盛起沥油备用。

2

快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜头至金黄，再下洋葱和约

3

/1茶匙炒软；再加入虾炒匀，再加入粉丝和汁料，大火烧开，调好味，盖盖焖1分钟即成。

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