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卤猪蹄

2022-02-12 14:01:14

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卤猪蹄

卤猪蹄

材料Ingredient

食材
猪蹄450克
花生38克
香料1包
香菜少许
味精1/6茶匙
冰糖19克
酱油1大匙
海山酱1/4茶匙
药材

1

2

.猪蹄切块后，用水烫过取出。

3

4

料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

5

.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

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