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蓝带猪排潜艇堡

2022-02-12 14:01:13

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蓝带猪排潜艇堡

蓝带猪排潜艇堡

材料Ingredient

食材
猪里肌肉200公克
起司片1片
小黄瓜片10公克
美生菜1片
蕃茄片2片
潜艇堡面包1个
炸油适量
蜂蜜芥末酱1大匙
盐1/4茶匙
蛋1颗
面粉1大匙
面包粉1大匙
药材

1

将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状，夹入起司片后包起。

2

将调味料B混合均匀，放入作法

3

的起司里肌肉排沾裹均匀，再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。

4

热锅，放入炸油烧热至150℃的油温时，将作法

5

的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油，备用。

6

将潜艇堡面包从中间切开，放进烤箱内略烤至热后，涂上蜂蜜芥末酱。

7

将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的潜艇堡面包即可。

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