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猪排汉堡
猪排汉堡
2022-02-12 14:01:13
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猪排汉堡
猪排汉堡
材料Ingredient
食材
猪大排(去骨头)
法式长棍
胡萝卜
白萝卜
小黄瓜
生菜
鸡蛋
面粉
面包糠
沙拉酱
韩国辣酱
白醋
白糖
牙签
药材
做法Recipe
1
准备工作:
2
买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水,用刀背轻轻拍打备用。
3
全蛋打匀,生菜撕成小块,萝卜黄瓜刨丝。 步骤:
4
三丝放适量盐(比平常可以多一点的量)腌制一会儿。
5
猪排均匀的抹上面粉。
6
挂上蛋液。
7
均匀的沾上面包糠。
8
中低温油炸,炸至表面略焦捞起滤油。
9
腌好的丝拧去水份,加白醋和白糖,拌匀待用。
10
法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热,取出切长段,再对剖。
11
沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀,装进裱花袋。
12
面包放上生菜片。
13
放上腌制好的萝卜黄瓜丝。
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