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木耳炒西芹
木耳炒西芹
2026-02-08 10:13:16
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木耳炒西芹
木耳炒西芹
材料Ingredient
食材
水发黑木耳
嫩西芹各100克，红椒1个;蒜瓣(拍烂)
植物油
盐
味精白糖
水淀粉各适量。
药材
做法Recipe
1
水发黑木耳洗净，撕成小块;嫩西芹去叶，洗净，切条;红椒洗净，切条备用
2
锅内倒入清水烧沸，放入木耳块、西芹条用大火稍煮，捞出
3
另起锅，倒植物油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳块、西芹条翻炒
4
锅中加入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡，翻炒几次即可
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