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酱汁油菜
酱汁油菜
2026-02-08 10:10:35
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酱汁油菜
酱汁油菜
材料Ingredient
食材
油菜200克;植物油
甜面酱
豆瓣酱
白糖
酱油味精各适量。
药材
做法Recipe
1
将油菜去蒂，洗净，再对半切开，备用
2
豆瓣酱剁碎，和甜面酱起拌匀;酱油、白糖、味精加少许水拌匀成酱汁
3
待锅中植物油烧热后将油菜倒入，炸到油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分
4
锅内余油烧热，大火炒香豆瓣酱和甜面酱，倒入酱汁炒几下，将油菜倒入锅中翻炒几下，盛出即可
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