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熘炒猪肝
熘炒猪肝
2026-02-07 12:07:34
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熘炒猪肝
熘炒猪肝
材料Ingredient
食材
猪肝片500克
水发黑木耳10克;植物油
酱油
淀粉
水淀粉
料酒
葱末
姜末
盐
味精
醋各适量。
药材
做法Recipe
1
水发黑木耳洗净，撕朵;猪肝片用盐、料酒、醋、淀粉腌渍片刻
2
锅置火上，放入植物油烧至七成热，放入猪肝片，大火翻炒至熟，下葱末、姜末、酱油、料酒、黑木耳炒匀，转小火，用水淀粉勾芡，收汁后加味精调味即可
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