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虾酱排骨

2025-02-03 15:50:05

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虾酱排骨

材料Ingredient

食材
腩排450克
切块
腌料（份量只供参考）：
虾酱3汤匙
鱼露2汤匙
老抽2汤匙
糖1汤匙
生粉1汤匙
油1汤匙
水1汤匙
药材

1

先将腩排洗净后，用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌10分钟，再混入生粉、油和水捞匀备用。

2

快火隔水蒸15分钟即成。

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