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海盐煎鱼块
海盐煎鱼块
2025-02-03 20:05:39
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海盐煎鱼块
材料Ingredient
食材
鱼柳2条
切块
胡萝卜1条
去皮切片
青葱1条
切粒
油
胡椒粉
生粉适量
汁料：
鸡粉1茶匙
水3汤匙
麻油1茶匙
海盐1茶匙
药材
做法Recipe
1
先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉；快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。
2
快火下油起锅，炒香胡萝卜，加1汤匙水炒软，加入汁料勾芡，先洒些葱花，然后淋汁在鱼块上即成。
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