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老店熘肝片

2022-02-12 14:01:14

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老店熘肝片

老店熘肝片

材料Ingredient

食材
用料羊肝450克配料：红鲜椒
洋葱（口急）汁
蒜片
老抽
味精
鲜汤
淀粉
精制油
药材

1

羊肝改刀成柳叶片，用干淀粉浆好，入水氽至七成熟。

2

勺内加底油，放入蒜片、红鲜椒，加鲜汤、调味品，放入羊肝片翻炒，勾芡，淋明油出勺即成。

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