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青木瓜焖排骨
青木瓜焖排骨
2022-02-12 14:01:13
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青木瓜焖排骨
青木瓜焖排骨
材料Ingredient
食材
青木瓜400公克
排骨300公克
青葱1支
姜1块
高汤600cc
盐少许
细砂糖少许
酱油2大匙
山海酱1大匙
药材
做法Recipe
1
青木瓜去皮去籽，切成块状、青葱切段、姜切片，备用。
2
排骨洗净后沥干水分，备用。
3
起一锅放入
4
大匙油烧热后，放入作法
5
的葱段、姜片爆香。
6
加入作法
7
的排骨一起炒香，再加入调味料拌炒均匀。
8
把高汤倒入作法4中煮滚，待煮滚后加入作法
9
的青木瓜一起焖煮30分钟，即完成。
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