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糖醋排骨盖饭
糖醋排骨盖饭
2022-02-12 14:01:13
191
0
糖醋排骨盖饭
糖醋排骨盖饭
材料Ingredient
食材
排骨250公克
洋葱块20公克
青椒块20公克
红甜椒块20公克
白饭1碗
蕃茄酱2大匙
糖2大匙
盐少许
白醋2大匙
米酒1大匙
水2大匙
盐少许
米酒1大匙
香油1小匙
太白粉2大匙
水50㏄
药材
做法Recipe
1
白饭盛入大碗中，备用。
2
排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟、捞起沥干油份，备用。
3
洋葱块、青椒块、红甜椒块放入油锅中过油后捞起，备用。
4
热锅，加入所有调味料一起拌煮均匀，再放入作法
5
的炸排骨拌匀，续加入作法3的所有材料翻炒均匀后熄火，盛起淋在作法
6
的白饭上即可。
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