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猪肉茴香饺
猪肉茴香饺
2022-02-12 14:01:13
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猪肉茴香饺
猪肉茴香饺
材料Ingredient
食材
面粉500克
猪肉水饺馅500克
茴香菜200克
调料大葱30克
香油10克
盐3克
药材
做法Recipe
1
将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。
2
将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
3
面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅心，下入开水锅煮两分钟即成。 出品指标 鲜香爽口、有独特的茴香清香味。
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